በቱርክ የባህር ዳርቻዎች አቅራቢያ ገዳይ መርዛማ የአሳ ማጥመጃ ዓሳዎች ምልክቶች

በቱርክ የባህር ዳርቻዎች አቅራቢያ ገዳይ መርዛማ የአሳ ማጥመጃ ዓሳዎች ምልክቶች
በቱርክ የባህር ዳርቻዎች አቅራቢያ ገዳይ መርዛማ የአሳ ማጥመጃ ዓሳዎች ምልክቶች
Anonim

ለቱርክ ሌላ ተግዳሮት ፣ ከዱር እሳት በተጨማሪ ፣ ገዳይ መርዛማ የአሳ ማጥመጃ ዓሦች ትምህርት ቤቶች መከሰታቸው ነው። ቀደም ሲል ይህ ዝርያ በሕንድ እና በፓስፊክ ውቅያኖሶች ውስጥ ብቻ ይኖሩ ነበር። ለዓሣ መጥፋት የአከባቢ አጥማጆች ተጨማሪ ምግብ ተከፍለዋል። ግን መቋቋም በጣም ቀላል አይደለም።

በየማለዳው ከማርማርስ የባህር ወሽመጥ በደርዘን የሚቆጠሩ የቱርክ መርከበኞች ወደ ክፍት ባህር ይወጣሉ። የተያዘው ጉልህ ክፍል ባሎን-ባላይክ ነው። ከቱርክኛ ተተርጉሟል - የሚጣፍ ዓሳ። በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ነው። ቀደም ሲል በሕንድ እና በፓስፊክ ውቅያኖሶች ውስጥ ብቻ ተገኝቷል። አሁን እሱ አዳዲስ ግዛቶችን እና በፍጥነት እያሰሰ ነው።

ከማርማርስ እና ቦድረም ከሚገኙት ውብ የባህር ዳርቻዎች - የመርዛማ ዓሳ ትምህርት ቤቶች። እናም ይህ የቱርክ ባለሥልጣናት የፉጉ መኖሪያን የሚጠራው የአንታሊያ የባህር ዳርቻ አይደለም ፣ ግን ወደ ምዕራብ ከ 300 ኪ.ሜ. ባራም ኩርትቹ የ VGTRK ዘጋቢ ዓሳ ማጥመድ የሚጀምርበት በዘር የሚተላለፍ አጥማጅ ነው። ዓሣ አጥማጆቹ በባሕሩ ባሕሮች ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል አሳልፈዋል። የአየር ሁኔታ መጥፎ ሆነ ፣ ነፋሱ እና ከፍተኛ ማዕበሎች ተነሳ። ባይራም ለመመለስ ወሰነ። ፉጉ እዚህ ታች ፣ በ 50 ሜትር ጥልቀት። ግን እሷን በመስመር ለመያዝ አስቸጋሪ ነው። እሷ በቀላሉ ትቆጫለች። በእንደዚህ ዓይነት ጥርሶች መስመሩን መሰንጠቅ እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው። ዓሳ እንኳን ካሮት ከምግብ ፍላጎት ጋር ይመገባል። ጓንት በሌለበት እጅ በተቆረጠ ዓሳ ውስጠቶች ላይ አንድ ንክኪ በውስጡ ለያዘው መርዝ - ቴትሮቶቶክሲን - የነርቭ ሥርዓቱን ለመምታት በቂ ነው። አሁንም ለመመረዝ ውጤታማ የሆነ መድኃኒት የለም።

በቱርክ የባህር ዳርቻ ላይ ምንም የሚነፍስ ዓሳ መሆን የለበትም። ግን ምክንያቱ በሱዝ ካናል ውስጥ ነው። በተቆፈረ ጊዜ ከቀይ ባህር የጨው ውሃ ወደ ሜዲትራኒያን መፍሰስ ጀመረ። ከእሱ ጋር የሐሩር ክልል ነዋሪዎች ወደ ሰሜን ይዋኛሉ።

የቱርክ ዓሳ አጥማጆች ለተያዙት ተንኮለኞች ገንዘብ ይሰጣቸዋል። በሜድትራኒያን ባሕር ውስጥ ከሚገኙት ስምንት የፎፍ ዝርያዎች በጣም መርዛማ የሆነው የብር ብር ffፍፊሽ ጅራት 5 ሊሬ ይከፍላል - ወደ ሃምሳ ሩብልስ። ሆኖም ፣ ይህ በንድፈ ሀሳብ ነው ፣ ግን በተግባር - በአቅራቢያዎ ወደ ፉጉ መቀበያ ነጥብ - በባህር ለመሄድ አንድ ቀን።

በአንድ ጊዜ እስከ 30-40 ቁርጥራጮችን አወጣለሁ። የመቀበያ ነጥቦች ሁሉም ባዶ ንግግር ናቸው። እኛ ገድለን ወደ ባሕሩ ውስጥ እንጥለዋለን ፣ ምክንያቱም የባህር ዳርቻ ጠባቂው ይህንን ዓሳ በእኔ ውስጥ ካየ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ”ይላል ዓሳ አጥማጁ። ማሜት ኮጃይሪ።

በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥ ያለው የውሃ ሙቀት ከዓመት ወደ ዓመት ከፍ ይላል። ለፉጉ ሁኔታዎቹ ፍጹም ናቸው። ዓሳ የአካባቢያዊ ሥነ ምህዳሮችን እየተቆጣጠረ እና ቀድሞውኑ የንግድ ዝርያዎችን እየመታ ነው። በቀላሉ ሌሎች የባህር ነዋሪዎችን ይበላል። ከዚህም በላይ ፉጉ ሰዎችን በጭራሽ አይፈራም። በባህር ዳርቻዎች እና በሰፈራዎች ይዋኛሉ።

ዶራዶ ፣ ትራውት ፣ የባህር ባስ ፣ የተለያዩ የባህር ምግቦች - እና በጣም ትኩስ። ይህ በባህር ዳርቻ ከሚገኙት ትልቁ የዓሳ ገበያዎች አንዱ ነው። ከፉጉ በስተቀር የሚወዱትን ማንኛውንም ነገር ማግኘት ይችላሉ። ይህንን ዓሳ እዚህ ማንም አያበስልም - በጣም አደገኛ ነው። እንቆቅልሽ መቁረጥ ከጌጣጌጥ ሥራ ጋር ሊወዳደር ይችላል። እና በጃፓን እውነተኛ ጣፋጭ ከሆነ ፣ የአንድ ምግብ ዋጋ አምስት መቶ ዶላር ይደርሳል ፣ ከዚያ በቱርክ ውስጥ ከተከታታይ መርዝ በኋላ የፉጉ ምግቦች በአጠቃላይ ታግደዋል።

በቱርክ ምግብ ቤቶች ውስጥ ፉጉንን ማብሰል የተከለከለ ነው። በማቀዝቀዣ ውስጥ እንኳን ማከማቸት አንችልም። በቦድረም ውስጥ አንድ ጉዳይ ነበር። እዚያ ፉጉ አደረጉ ፣ ግን ከዚህ እራት በኋላ ሰዎች በሆስፒታሉ ውስጥ አብቅተዋል! - Suleፍ ሱለይማን አይዲን አለ።

ዋናው ሥጋት የንፋስ ዓሦች መበራከት ነው። አንዲት ሴት እስከ ሦስት ሚሊዮን እንቁላል ልትጥል ትችላለች። መጀመሪያ እብጠቱ በቱርክ ደቡባዊ ዳርቻዎች ከተገናኘ ፣ ዛሬ ከአንድ ሺህ ኪሎሜትር በኋላ ተገኝቷል - በኢዝሚር። እና በጥቂት ዓመታት ውስጥ ዓሳ ለማጥመድ ከፉጉ በስተቀር ምንም ነገር አይኖርም የሚል አደጋ አለ።

የሚመከር: